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中国消费者报报道记者任震宇）5月27日，中国消费者协会在京发布《中国消费者权益保护状况年度报告2023）》以下简称年度报告）。年度报告全面总结了2023年我国消费者权益保护在立法、行政、司法以及社会各

2.5 不同面粉对燕麦挂面蒸煮品质的影响煮损失和吸水率是评价面条蒸煮品质的重要指标。蒸煮损失是指面汤中所含有的固形物的总量，与直链淀粉和可溶性蛋白质的溶出有关。蒸煮损失越大，面条的品质越差。收图2可知

硒是人体必需的微量元素。国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒地区，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高。研究表明，

中国消费者报重庆讯记者刘文新）记者近日获悉，重庆市市场监管局首创“山城有信”企业信用码，不断丰富面向经营户、消费者、市场开办方、市场监管人员等四方的运用场景，成为了加强企业信用

中国消费者报石家庄讯记者 李建）3月14日，永定城京津冀固安国际商贸城）正式发布“永定城售后服务管理规则”，标志着该城将全面推行“基础售后服务、无理由退换货服务、先行赔付服务”三项售后管理措施。当天，

2 结果与分析2.1 发酵剂和蛋清对调理肉饼pH值的影响由图1可以看出，腌制结束后0d），各组的pH值在5.8～6.0P＜0.05）。发酵结束后各组的pH值降为最低P＜0.05）。其中发酵剂组下降至5

香蕉含有丰富的营养成分，新鲜香蕉难以直接制成保健食品。香蕉抗性淀粉是采用青香蕉经过物理方法提取抗性淀粉而得的。具有无化学残留、低糖、抗性淀粉含量高、营养成分不流失等优点，真正做到绿色工艺、环保，填补了

醛酮类化合物的危害研究表明，环境中残留的大部分醛酮类化合物具有刺激性和毒性，会刺激眼睛、皮肤、鼻子和肺部，长期接触此类物质会对人体造成很大伤害。如甲醛是一种无色有强烈刺激性的气体，对呼吸道黏膜有刺激作

突破 人工肝与人工肾实现同步治疗 编辑：文竹 来源：本网原创

中国消费者报福州讯记者张文章）今年来，中国(福建)自由贸易试验区厦门片区市场监管局以下简称自贸区市场监管局）把“我为群众办实事”实践活动作为党史学习教育重要内容，聚焦企业群众关

为做好疫情防疫工作，保障旅游景点食品安全及特种设备安全稳定运行，近日，北京市石景山区市场监管局执法人员对北京石景山八角游乐园进行专项检查。执法人员检查游乐园餐饮单位食品安全。此次检查，一是重点对疫情防

目前全球人畜交叉感染重大紧急疫情不断出现，人们也越来越认识到消毒的重要性。这一切都证明生物安全重在预防，控制传染源，切断传播途径，消毒无疑是最简单易行而又行之有效的方法。2021年10月9日，由中国食

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新西兰是最早基于《生物安全1993》下建立和应用IHS来控制虫害和有害生物入侵以保护本国的生态安全的国家。新西兰《生物安全法1993》规定，任何有生物安全风险的货物进入新西兰或偶然进口新的生物应制定一